Корпоративный сайт
Готовое решение для создания
корпоративного сайта
+7 (473) 228-42-36
Подать заявку
О нас
  • О компании
  • История
  • Лицензии
  • Партнеры и сотрудничество
  • Производители
  • Сотрудники
  • Отзывы
  • Вакансии
  • Реквизиты
  • Документы
Сертификация
  • О системе
  • Структура
Реестр продуктов
  • Напитки
  • Пищевые продукты
    • Молочные продукты
    • Мясо
    • Мясо птицы
  • Продукты сельского хозяйства
    • Виноград
    • Груши
    • Зерновые культуры
    • Овощи и культуры бахчевые, корнеплоды и клубнеплоды
    • Рис
    • Фрукты тропические и субтропические
    • Цитрусовые
    • Яблоки
  • Прочее
  • Рыба и рыбная продукция
Школа здоровья
Контакты
Корпоративный сайт
Готовое решение для создания
корпоративного сайта
г. Воронеж, пр-т Труда, д. 91, оф. 211
+7 (473) 228-42-36
Заказать звонок
О нас
  • О компании
  • История
  • Лицензии
  • Партнеры и сотрудничество
  • Производители
  • Сотрудники
  • Отзывы
  • Вакансии
  • Реквизиты
  • Документы
Сертификация
  • О системе
  • Структура
Реестр продуктов
  • Напитки
    Напитки
  • Пищевые продукты
    Пищевые продукты
    • Молочные продукты
    • Мясо
      • Мясо (парное или охлажденное)
      • Мясо и субпродукты замороженные
      • Субпродукты
    • Мясо птицы
  • Продукты сельского хозяйства
    Продукты сельского хозяйства
    • Виноград
    • Груши
    • Зерновые культуры
      • Кукуруза
      • Пшеница
      • Сорго, просо и прочие зерновые культуры
      • Ячмень, рожь и овес
    • Овощи и культуры бахчевые, корнеплоды и клубнеплоды
      • Культуры бахчевые
      • Культуры овощные салатные или зеленые
    • Рис
    • Фрукты тропические и субтропические
    • Цитрусовые
    • Яблоки
  • Прочее
    Прочее
  • Рыба и рыбная продукция
    Рыба и рыбная продукция
Школа здоровья
Контакты
    Подать заявку
    Корпоративный сайт
    О нас
    • О компании
    • История
    • Лицензии
    • Партнеры и сотрудничество
    • Производители
    • Сотрудники
    • Отзывы
    • Вакансии
    • Реквизиты
    • Документы
    Сертификация
    • О системе
    • Структура
    Реестр продуктов
    • Напитки
      Напитки
    • Пищевые продукты
      Пищевые продукты
      • Молочные продукты
      • Мясо
        • Мясо (парное или охлажденное)
        • Мясо и субпродукты замороженные
        • Субпродукты
      • Мясо птицы
    • Продукты сельского хозяйства
      Продукты сельского хозяйства
      • Виноград
      • Груши
      • Зерновые культуры
        • Кукуруза
        • Пшеница
        • Сорго, просо и прочие зерновые культуры
        • Ячмень, рожь и овес
      • Овощи и культуры бахчевые, корнеплоды и клубнеплоды
        • Культуры бахчевые
        • Культуры овощные салатные или зеленые
      • Рис
      • Фрукты тропические и субтропические
      • Цитрусовые
      • Яблоки
    • Прочее
      Прочее
    • Рыба и рыбная продукция
      Рыба и рыбная продукция
    Школа здоровья
    Контакты
      Корпоративный сайт
      Телефоны
      +7 (473) 228-42-36
      Заказать звонок
      Корпоративный сайт
      • О нас
        • О нас
        • О компании
        • История
        • Лицензии
        • Партнеры и сотрудничество
        • Производители
        • Сотрудники
        • Отзывы
        • Вакансии
        • Реквизиты
        • Документы
      • Сертификация
        • Сертификация
        • О системе
        • Структура
      • Реестр продуктов
        • Реестр продуктов
        • Напитки
        • Пищевые продукты
          • Пищевые продукты
          • Молочные продукты
          • Мясо
            • Мясо
            • Мясо (парное или охлажденное)
            • Мясо и субпродукты замороженные
            • Субпродукты
          • Мясо птицы
        • Продукты сельского хозяйства
          • Продукты сельского хозяйства
          • Виноград
          • Груши
          • Зерновые культуры
            • Зерновые культуры
            • Кукуруза
            • Пшеница
            • Сорго, просо и прочие зерновые культуры
            • Ячмень, рожь и овес
          • Овощи и культуры бахчевые, корнеплоды и клубнеплоды
            • Овощи и культуры бахчевые, корнеплоды и клубнеплоды
            • Культуры бахчевые
            • Культуры овощные салатные или зеленые
          • Рис
          • Фрукты тропические и субтропические
          • Цитрусовые
          • Яблоки
        • Прочее
        • Рыба и рыбная продукция
      • Школа здоровья
      • Контакты
      Подать заявку
      • +7 (473) 228-42-36
        • Телефоны
        • +7 (473) 228-42-36
        • Заказать звонок
      • г. Воронеж, пр-т Труда, д. 91, оф. 211
      • kachestvo-pp@mail.ru
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Плотникова Инесса Викторовна

      Главная
      —
      О компании
      —
      Сотрудники
      —
      Сотрудники
      —
      Эксперты
      Должность
      к.т.н., доцент кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств ФГБОУ ВО «ВГУИТ»
      к.т.н., доцент кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств ФГБОУ ВО «ВГУИТ»

      Основные биографические данные

       Плотникова Инесса Викторовна родилась 25 июня 1974 года в г. Воронеж. В 1996 г. окончила Воронежскую государственную технологическую академию («ВГТА») по специальности «Технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов» с присвоением квалификации инженера-технолога.

      С 1996 по 2002 гг. работала в научно-производственной лаборатории «Порошковая технология пищевых продуктов» на базе ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» и «ВГТА» инженером-технологом 2-ой категории.

      В 2004 г. по окончании аспирантуры защитила кандидатскую диссертацию по специальности 05.18.01 «Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства» на тему «Разработка прогрессивных технологий карамели различной структуры», в этом же году ей присвоена ученая степень кандидат технических наук, а в 2009 г. - ученое звание доцента.

      С 2002 по 2004 гг. работала на кафедре Технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств ассистентом «ВГТА». С 2004 г. по настоящее время работает в должности доцента на кафедре Технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств ФГБОУ ВО «ВГУИТ».

      С 2006 г. по 2019 г. по совместительству являлась заместителем декана по воспитательной работе технологического факультета.

      С 2011 г. является член Государственной аттестационной комиссии по направлениям подготовки 19.03.02, 19.04.02 – «Продукты питания из растительного сырья», с 2019 г. – экспертом аккредитационной экспертизы организаций, осуществляющих образовательную деятельность на территории Воронежской области.

      Общий стаж работы в хлебопекарной отрасли– 25 лет, педагогический стаж работы – 20 лет.

       Область научных интересов

       Основные направления научной деятельности: разработка технологии кондитерских изделий функционального и специального назначения, пониженной сахароемкости, калорийности, повышенной пищевой ценности, увеличенного срока годности. Многие результаты разработок внедрены на предприятиях кондитерской промышленности. Плотникова И.В. ежегодно проходит курсы по повышению квалификации.

      В соавторстве ею опубликовано 326 научных работ, в т.ч. 50 патентов РФ на изобретения, 12 учебных пособий, в том числе 5 с грифом УМО ТПП, 2 монографии, 266 статей, из них 5 из перечня ВАК РФ SCOPUS, 36 из перечня ВАК РФ, 9 в зарубежных изданиях, 66 учебно-методических разработок. Разработано 32 пакета технической документации на новый ассортимент сахаристых и мучных кондитерских изделий (ТУ, ТИ, РЦ). За участие в Международных, межрегиональных выставках и форумах получено более 70 дипломов и 8 Золотых медалей.

       Грамоты и благодарности

      Награждена благодарностью от губернатора Воронежской области «За большой вклад в развитие науки и образования и создание учебного пособия «Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий» (2009 г.); благодарностью от Министерства сельского хозяйства РФ «За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса» (2015 г.); почетной грамотой от ректора ФГБОУ ВО «ВГУИТ» «За успехи по развитию и совершенствованию образовательного процесса, практической подготовки студентов, учебно-воспитательного процесса и активную помощь в развитии материально-технической базы» (2015 г.); грамотой от президиума Воронежского областного комитета Профсоюза работников народного образования и науки РФ «За активную и многолетнюю работу в Профсоюзе» (2019 г.); двумя грамотами Ректора «ВГУИТ» за связь науки с производством и за лучший постерный доклад в секции живых систем в технологиях переработки сельскохозяйственных биоресурсов и продовольственной безопасности (2020 г.); почетной грамотой от администрации городского округа г. Воронеж «За многолетний добросовестный труд в системе высшего образования, большой личный вклад в подготовку высококвалифицированных специалистов» (2020 г.); благодарность от ректора ФГБОУ ВО «ВГУИТ» «За значительный вклад в развитие и популяризацию науки» (2021 г.); благодарность от ректора ФГБОУ ВО «ВГУИТ» «За вклад в обеспечение комплексной безопасности студенческой среды» (2021 г.).

       

      Назад к списку
      • О компании
      • История
      • Лицензии
      • Партнеры и сотрудничество
      • Производители
      • Сотрудники
      • Отзывы
      • Вакансии
      • Реквизиты
      • Документы
      Лаборатория
      Находим решения для любой задачи.
      Просто расскажите нам о ней!
      Услуги
      Каталог
      Проекты
      Компания
      Информация
      Контакты
      +7 (473) 228-42-36
      Заказать звонок
      kachestvo-pp@mail.ru
      г. Воронеж, пр-т Труда, д. 91, оф. 211
      © 2023 Аспро: Корпоративный сайт 3.0
      
      Вам понравится статья:

      Важное предложение: Для озабоченных посетителей моего блога посвящается моя любимая страница на сайте tnt-porno.ru Минет порно, оральный секс - https://tnt-porno.ru/cat8, а так же такие видео ролики сопутствующей категории, не судите меня строго, ведь у каждого свой вкус, а я обожаю смотреть над минет в видео!
      Политика конфиденциальности
      Главная Поиск Каталог Акции Контакты Услуги Бренды Новости Сотрудники Отзывы Партнеры Карьера FAQ Компания Проекты Лицензии Документы Реквизиты Блог Обзоры Галерея Цены